Como fazer deliciosas orelhas de gato Shanxi

Como fazer deliciosas orelhas de gato Shanxi

As orelhas de gato de Shanxi são um dos pratos de massa tradicionais de Shanxi. Eles recebem esse nome porque seu formato lembra orelhas de gato. Possui textura mastigável e sabor único quando combinado com diversos molhos ou bases de sopas. Nos últimos anos, com a disseminação de plataformas de vídeos curtos, as orelhas de gato de Shanxi se tornaram um dos temas quentes da culinária. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de produção de orelhas de gato Shanxi e anexar dados relevantes.

1. Como fazer orelhas de gato Shanxi

1.Amassar macarrão: Use farinha com alto teor de glúten, adicione a quantidade adequada de água e sal, amasse até obter uma massa lisa e deixe crescer por 30 minutos.

2.Orelhas de gato esfregadas: Abra a massa em folhas finas, corte em quadradinhos, pressione e modele com os polegares em formato de orelha de gato.

3.Cozinhar: Depois que a água ferver, coloque na panela e cozinhe até as orelhas do gato flutuarem, depois retire-as.

4.tempero: Pode acompanhar molho de tomate, molho de carne, sopa azeda, etc., ajuste de acordo com o gosto pessoal.

2. Dados relacionados a tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias e Shanxi Mao Er

3. Combinações comuns e recomendações de sabor de orelhas de gato Shanxi

1.Orelhas de gato com ovo de tomate: Doce e azedo, apetitoso, adequado para produção caseira.

2.Orelhas de gato em sopa azeda: Sopa azeda especial de Shanxi com sabor único.

3.Orelhas de gato com molho de carne: O molho é rico em sabor e é apreciado pelos jovens.

4. Dicas para fazer orelhas de gato em Shanxi são muito discutidas pelos internautas

1.Dureza da massa: A massa não deve ser muito mole, caso contrário poderá deformar-se facilmente durante o amassamento.

2.Tempo de cozimento: Retire as orelhas de gato depois de flutuarem para evitar que sejam cozidas.

3.Combinação de temperos: Óleo de pimenta ou vinagre podem ser adicionados de acordo com a preferência pessoal para realçar o sabor.

5. Valor nutricional das orelhas de gato Shanxi

As orelhas de gato Shanxi não são apenas deliciosas, mas também têm alto valor nutricional e são adequadas como alimento básico diário. Através da introdução acima, acredito que você dominou as habilidades de fazer orelhas de gato Shanxi. Venha e experimente!