Como fazer abóbora estufada com batata
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos quentes na Internet concentraram-se principalmente em alimentação, alimentação saudável e métodos de culinária caseira. Abóbora Estufada com Batata é um prato caseiro simples e nutritivo que tem chamado muita atenção. Este artigo apresentará em detalhes o método de cozer batatas com abóbora e anexará dados e análises relevantes.
1. Análise de tópicos importantes
De acordo com as estatísticas dos últimos 10 dias, os seguintes são os temas alimentares mais populares na Internet:
| Classificação | tópicos quentes | volume de pesquisa |
|---|---|---|
| 1 | Receitas de comida caseira | 1.200.000 |
| 2 | alimentação saudável | 980.000 |
| 3 | Receitas de saúde de outono | 850.000 |
| 4 | receitas de abóbora | 750.000 |
| 5 | Como fazer batatas | 680.000 |
Como pode ser visto na tabela, a comida caseira e a alimentação saudável são atualmente os temas mais populares. Abóboras e batatas, como ingredientes sazonais no outono, também receberam grande atenção.
2. Como fazer abóbora estufada com batata
A abóbora cozida com batatas é um prato caseiro simples, fácil de preparar e nutritivo, adequado para o outono. Veja como fazer isso:
1. Prepare os ingredientes
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| abóbora | 500g |
| batatas | 300g |
| cebola verde | 1 bastão |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| alho | 3 pétalas |
| sal | Quantidade apropriada |
| molho de soja leve | 1 colher de sopa |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Explicação detalhada das etapas
Passo 1: Processe os ingredientes
Descasque a abóbora e as batatas e corte em pedaços iguais. Corte a cebolinha verde em rodelas, corte o gengibre, amasse o alho e reserve.
Passo 2: Frite os temperos
Aqueça o óleo em uma panela, acrescente a cebola, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado. Adicione os cubos de abóbora e batata e frite uniformemente.
Etapa 3: ensopado
Adicione uma quantidade adequada de água, a quantidade de água deve cobrir apenas os ingredientes. Adicione o molho de soja light e sal a gosto, leve para ferver em fogo alto, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos até que a abóbora e as batatas estejam macias.
Etapa 4: colete o suco
Depois que a abóbora e as batatas estiverem cozidas, aumente o fogo e reduza o suco. Desligue o fogo quando a sopa engrossar.
3. Valor nutricional
| Informação nutricional | Abóbora (por 100g) | Batatas (por 100g) |
|---|---|---|
| calor | 26kcal | 77kcal |
| carboidratos | 6,5 gramas | 17 gramas |
| fibra dietética | 0,5g | 2,2 gramas |
| Vitamina A | 369 microgramas | 0 micrograma |
| Vitamina C | 8mg | 19,7mg |
Em termos de valor nutricional, as abóboras são ricas em vitamina A, que faz bem à saúde ocular; as batatas são ricas em vitamina C e fibras alimentares, que ajudam a fortalecer a imunidade e promover a digestão.
3. Dicas
1. Na hora de escolher a abóbora, é recomendável escolher a abóbora velha, que tem um sabor mais doce e macio.
2. Depois de cortar as batatas em pedaços, coloque-as de molho em água para retirar o excesso de amido e evitar que grudem na panela durante o cozimento.
3. Se você gosta de um sabor mais rico, pode adicionar uma pequena quantidade de leite de coco ou leite ao refogar.
4. Resumo
Abóbora Estufada com Batata é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para o outono. Através da introdução deste artigo, acredito que todos dominaram o método deste prato. Por que não experimentar no fim de semana e fazer um saudável e delicioso ensopado de abóbora com batata para sua família!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
