Como desintoxicar o envenenamento por fungos
Recentemente, com a chegada da época de colheita de cogumelos selvagens, incidentes de envenenamento por cogumelos têm ocorrido com frequência e tornaram-se um tema quente de preocupação social. Este artigo combinará as discussões populares na Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada aos sintomas, medidas de primeiros socorros e métodos de prevenção de envenenamento por fungos para ajudá-lo a responder cientificamente a tais emergências.
1. Sintomas comuns de envenenamento bacteriano

Os sintomas de envenenamento bacteriano variam dependendo da espécie de bactéria, mas geralmente se enquadram nas seguintes categorias:
| Tipo de sintoma | Desempenho específico | Bactérias possivelmente virulentas |
|---|---|---|
| tipo de gastroenterite | Náusea, vômito, dor abdominal, diarréia | Russula venenosa, boleto pegajoso amarelo |
| neuropsiquiátrico | Alucinações, excitação, depressão, marcha instável | Amanita muscaria, cogumelo psilocibo |
| Tipo hemolítico | Anemia, icterícia, hemoglobinúria | Fungo de flor de cervo |
| Tipo de dano hepático e renal | Oligúria ou anúria, função hepática anormal | Amanita viridis |
2. Medidas de primeiros socorros para intoxicação bacteriana
Assim que ocorrer envenenamento bacteriano, as seguintes medidas de primeiros socorros devem ser tomadas imediatamente:
1.induzir vômito: Dentro de 6 horas após o envenenamento, você pode usar os dedos ou uma colher para estimular a garganta e induzir o vômito para reduzir a absorção de toxinas. No entanto, é proibido induzir o vómito em pacientes comatosos.
2.lavagem gástrica: Encaminhar ao médico o mais rápido possível para lavagem gástrica, de preferência dentro de 4 a 6 horas após o envenenamento.
3.catarse: Use laxantes sob orientação de um médico para acelerar a eliminação de toxinas.
4.tratamento medicamentoso: Utilizar antídoto especial de acordo com o tipo de intoxicação:
| Tipo de envenenamento | Medicina especial | Como usar |
|---|---|---|
| Envenenamento por agárico | Silimarina | gotejamento intravenoso |
| neuropsiquiátrico | estável | injeção intramuscular |
| Tipo hemolítico | hormônio adrenocortical | gotejamento intravenoso |
5.purificação do sangue: Para pacientes com lesões hepáticas e renais graves, é necessária hemodiálise ou plasmaférese.
3. Precauções para prevenir intoxicação por fungos
1.Não colha ou coma cogumelos selvagens que você não reconhece: Mesmo colecionadores de bactérias experientes podem julgar mal as espécies bacterianas.
2.Cozinhe bem: Alguns fungos comestíveis requerem aquecimento suficiente para destruir as toxinas.
3.Não misture uma variedade de fungos: Evite a interação de toxinas para agravar o envenenamento.
4.Mantenha a amostra: Tire fotos antes de comer e guarde-as, o que pode ajudar os médicos a identificar rapidamente bactérias venenosas em caso de envenenamento.
5.Atenção para grupos de alto risco: Idosos, crianças, mulheres grávidas, etc. devem evitar comer cogumelos selvagens.
4. Casos recentes de envenenamento por fungos populares
| hora | localização | Número de pessoas envenenadas | Espécies de cogumelo venenoso |
|---|---|---|---|
| 5 de julho de 2023 | Kunming, Yunnan | 3 pessoas | Suspeita de Amanita amanita |
| 8 de julho de 2023 | Liangshan, Sichuan | 5 pessoas | Cogumelo preto asiático |
| 12 de julho de 2023 | Zunyi, Guizhou | 2 pessoas | Russula Venenosa |
5. Aconselhamento de especialistas
1. Especialistas do Centro Chinês de Controle e Prevenção de Doenças lembram: A taxa de mortalidade por envenenamento por cogumelos selvagens chega a 20%. Não corra riscos ao comê-lo.
2. O Diretor do Departamento de Emergência do Primeiro Hospital Popular da Província de Yunnan sugeriu que amostras de vômito e bactérias remanescentes deveriam ser retidas após o envenenamento.
3. Os especialistas em segurança alimentar enfatizam: Não confie em métodos populares como o "teste da agulha de prata para detectar veneno". Esses métodos não são científicos.
6. Mal-entendidos comuns
1.As cores brilhantes são tóxicas?Errado! Muitas bactérias virulentas parecem comuns.
2.A alta temperatura pode destruir todas as toxinas?Errado! Algumas toxinas são resistentes a altas temperaturas.
3.Os insetos podem comer pessoas?Errado! Os mecanismos metabólicos de humanos e insetos são diferentes.
4.A descoloração do alho é um sinal de toxinas?Errado! Este método não tem base científica.
Conclusão
O envenenamento por fungo é grave e é melhor prevenir do que remediar. Recomenda-se que o público em geral trate os fungos selvagens com cautela, procure atendimento médico imediatamente se ocorrerem sintomas de envenenamento e não atrase o tratamento. Ao mesmo tempo, preste atenção às informações de alerta de envenenamento emitidas pelo departamento de saúde local para garantir a segurança alimentar.
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