O que comer para pacientes com hipotensão e infarto cerebral: orientações dietéticas científicas e análise de temas quentes
Entre os temas de saúde muito discutidos recentemente na Internet, a prevenção e o tratamento da hipotensão e do infarto cerebral passaram a ser o foco. Especialmente no outono e no inverno, quando as doenças cardiovasculares e cerebrovasculares ocorrem em alta taxa, a forma de regular a hipotensão e prevenir o infarto cerebral por meio da dieta tem atraído muita atenção. Este artigo combinará o conteúdo interessante dos últimos 10 dias para fornecer dados estruturados e sugestões práticas.
1. Princípios dietéticos para pacientes com hipotensão e infarto cerebral
Pacientes com hipotensão e infarto cerebral necessitam de atenção especial ao equilíbrio nutricional. A seguir estão os princípios dietéticos básicos:
| princípios | Instruções específicas |
|---|---|
| Dieta moderada com alto teor de sódio | A ingestão diária de sal pode ser aumentada para 6-8g (é necessário aconselhamento médico) |
| Suplemento proteico de alta qualidade | Ingestão diária de proteína 1,2-1,5g/kg de peso corporal |
| Bem hidratado | Beba 2.000-2.500ml de água diariamente (para pessoas com função cardíaca normal) |
| Faça pequenas refeições com frequência | Coma 5-6 refeições por dia para evitar a redução da pressão arterial causada pela saciedade |
2. Lista de alimentos recomendados (combinada com as pesquisas mais recentes)
Com base nas atualizações recentes das "Diretrizes de Prevenção e Tratamento de AVC na China", os ingredientes recomendados são compilados:
| categoria de alimentos | comida específica | Descrição da eficácia |
|---|---|---|
| Aumente os alimentos | Inhame, tâmaras vermelhas, longan | Promover a circulação sanguínea e aumentar suavemente a pressão arterial |
| Comida para o cérebro | Peixes de profundidade, nozes, ovos | Rico em Ômega-3 e Lecitina |
| alimentos com suplemento de ferro | Fígado animal, espinafre, fungo preto | Melhorar a hipotensão anêmica |
| alimentos eletrolíticos | Banana, água de coco, algas marinhas | Regular o equilíbrio de fluidos corporais |
3. Relevância dos tópicos quentes recentes
1.Controvérsia sobre “dieta cetogênica” de celebridades da Internet: Especialistas apontam que uma dieta muito pobre em carboidratos pode piorar a hipotensão, e pacientes com infarto cerebral devem manter uma quantidade adequada de ingestão de carboidratos (não inferior a 130g por dia).
2.Novo alimento funcional: Uma marca lançou chocolate amargo contendo flavonóides, que pesquisas mostram que podem melhorar o fluxo sanguíneo cerebral (recomenda-se 20-30g diariamente).
3.Modificações sazonais na dieta: As pesquisas quentes durante a onda de frio mostram que as pesquisas por ingredientes quentes, como gengibre e canela, aumentaram 300%. Adicioná-los em quantidades adequadas pode ajudar a manter a tensão dos vasos sanguíneos.
Receitas de referência de quatro e três dias (auditadas pelo departamento de nutrição de um hospital terciário)
| Refeições | primeiro dia | No dia seguinte | O terceiro dia |
|---|---|---|---|
| café da manhã | Mingau Longan + ovos cozidos + espinafre frio | Pão integral + abacate + queijo com baixo teor de sal | Mingau de inhame e milho + bolinho de peixe no vapor |
| almoço | Carne refogada + arroz integral + brócolis com alho | Salada de Salmão + Arroz de Quinoa | Canja de galinha preta Codonopsis pilosula + macarrão de trigo sarraceno |
| jantar | Tofu de camarão + sopa de algas | Cordeiro estufado com rabanete + pãezinhos multigrãos no vapor | Robalo ao vapor + cogumelos e colza |
| Refeição extra | iogurte de nozes | Tâmaras vermelhas e sopa de fungo branco | pasta de gergelim preto |
5. Precauções especiais
1. Evite consumir toranja, carambola e outras frutas juntamente com medicamentos anti-hipertensivos. O recente alerta emitido pela Food and Drug Administration desencadeou discussões acaloradas.
2. A dosagem de "superalimentos" de celebridades da Internet, como sementes de chia, precisa ser controlada (≤15g por dia). O consumo excessivo pode causar flutuações na pressão arterial.
3. As pesquisas mais recentes mostram que a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de recorrência de infarto cerebral em 22%. Recomenda-se referir a sua combinação de azeite, peixes de profundidade e nozes.
Nota: Os dados neste artigo são compilados do Relatório de Prevenção e Tratamento de AVC de 2023 da Comissão Nacional de Saúde, das Diretrizes da Sociedade Internacional de Hipertensão e das discussões acaloradas na Internet nos últimos 10 dias. O plano dietético específico precisa ser formulado por médicos profissionais com base nas circunstâncias individuais.
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